|
Daging Besengek Met Krieltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 pot Samasaya roerbaksaus Besengek
Ca. 300gr.biefstuk
100gr. gesneden sperziebonen
1 gesneden rode lombk/ Spaanse peper (zonder zaadjes)
150gr.(voorgekookte) krieltjes
50ml plantaardige olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het vlees in dunnen reepjes
Verhit d eolie in een wok en roerbak het vlees ca. 2 minuten
Voeg de sperziebonen samen met de saus, peper en de krieltjes toe en laat het geheel op een laag vuurtje ca. 5 minuten sudderen
Voeg er eventueel zout naar smaak toe.
|
|
|